Hmyzí moučka z larev Bráněnky - Black Soldier Fly Larvae

(Hermetia illucens)

Zařazení

Popis a charakteristika

Larvy jsou matné, bělavé barvy a mohou dosahovat délky 27 mm a v posledním larválním stádiu váží až 220 mg
Dospělý hmyz se nekrmí, a proto nevyžaduje zvláštní péči
Délka životního cyklu se pohybuje v rozmezí několika týdnů až několika měsíců v závislosti na teplotě prostředí a kvalitě a množství substrátu
Chov larev umožňuje efektivní likvidaci organických odpadů a jejich přeměnu na biomasu bohatou na bílkoviny a tuky, vhodnou pro různé účely - jako krmivo pro hospodářská a masožravá zvířata, pro výrobu bionafty a chitinu
Mohou se chovat na různých druzích substrátů, včetně prasečí kejdy, drůbeží podestýlky nebo odpadů z výroby potravin
Larvy nejsou vektorem nemocí, modifikují fekální mikroflóru, takže mohou potenciálně snížit výskyt některých druhů bakterií jako je Escherichia coli 0157:H7 a Salmonella enterica (van Huis et al., 2013)

Možná rizika, antinunutriční látky

Využití ve výživě jednotlivých druhů a kategorií zvířat

Larvy bráněnky se používají živé, sekané nebo sušené, mleté.
Hodnotné krmivo, bohaté na bílkoviny a tuky.
Obsahují asi 40-44% proteinu v sušině, jsou bohaté na lysin (6-8 % z proteinu), ale deficitní na methionin, cystein a threonin.
Obsah tuku a profil mastných kyselin je variabilní, v závislosti druhu substrátu a na obsahu tuku v něm, proto volbou substrátu můžeme modifikovat profil mastných kyselin i obsah tuku
Obsah popela je relativně vysoký, od 11 do 28 % v sušině.
Larvy jsou bohaté na vápník (5-8 % v sušině) a fosfor (0,6-1,5 % v sušině).

Prasata

Vhodná komponenta do krmných dávek pro rostoucí prasata, zejména kvůli příznivému obsahu lysinu, tuku a vápníku.
Do krmných dávek pro odstavená selata je možné larvy zařadit až po technologické úpravě (odstranění kutikuly).

Drůbež

Vhodné jako náhrada sójového extrahovaného šrotu v krmných směsích pro rostoucí kuřata

Ryby