Kostní moučka - Bone meal

Zařazení

• Bílkovinné krmivo
• Vedlejší živočišné produkty, produkty živočišného původu

Popis a charakteristika

• Kostní moučka je vedlejší produkt jatečných a kafilérních závodů. Při zpracování jatečných těl je kostra často separována od masa a poté různými metodami přeměněna na kostní moučku.

Možná rizika, antinutriční látky

• Kosti, stejně jako jiné živočišné vedlejší produkty by měly být adekvátně tepelně zpracovány, pro zajištění likvidace patogenů.

Využití ve výživě jednotlivých druhů a kategorii zvířat

• Kostní moučka může být v KD využita, jako zdroj vápníku, fosforu a dalších minerálií. Slouží například jako náhrada za dikalcium fosfát. Při zařazování kostní moučky do KD je třeba dbát na to, abychom zachovali optimální poměr Ca:P

Přežvýkavci

Zkrmování kostní moučky je u přežvýkavců zakázáno v celé EU

• Výborný zdroj fosforu pro mléčný skot

Prasata

• Možná výměna za dikalcium fosfát

Drůbež

• Čerstvé sušené kosti se ukázaly jako přijatelný zdroj Ca a P pro nosnice