Péřová moučka - Feather meal

Zařazení

Popis a charakteristika

peří je vedlejším produktem zpracování brojlerů, krůt a drůbeže.
Vyrábí se vařením peří pod tlakem a následným působením určitých bakterií, které dokážou bílkovinnou složku peří přeměnit na stravitelnou formu
Kvalita péřové moučky se hodnotí pomocí tzv. "%pepsin stravitelnosti", přičemž minimální přípustná hodnota je 75%
Výživové hodnoty péřové moučky se mohou značně lišit v závislosti na použitých vstupních surovinách, mimo tu základní (hlavy, nohy, kůže apod.)

Možná rizika, antinutriční látky

Nutno testovat % pepsin stravitelnosti
Při sestavování KD je potřeba zvolit i jiný, doplňkový zdroj bílkovin, kvůli špatnému profilu AMK

Využití ve výživě jednotlivých druhů a kategorii zvířat

Přežvýkavci

Zkrmování péřové moučky je u přežvýkavců zakázáno v celé EU

Telata

Zařazení kombinace péřové a krevní moučky do KD telat se ukázalo pro růst jako nejlepší

Mléčný skot

Péřová moučka je efektivním doplňkovým zdrojem proteinu pro mléčný skot v laktaci
Kombinace péřové a krevní moučky je akceptovatelným zdrojem bílkovin a bylo dokázáno, že dokáže zvýšit mléčnou produktivitu

Ovce

Záměnou sójových pokrutin za péřovou moučku můžeme zvýšit přírůstek u jehňat
Podobně u dospělých ovcí, záměna sójových pokrutin a močoviny v KD za péřovou moučku dokáže zvýšit průměrný denní přírůstek
Suplementace péřovou moučkou nemá u jehňat žádný vliv na trávení objemných krmiv?

Prasata

Zkrmování péřové moučky je u prasat zakázáno v celé EU
Nahrazení sójových pokrutin péřovou moučkou ukázalo snížení průměrného denního přírůstku a spotřebu krmiva

Drůbež

Kur domácí

Kuřata krmená péřovou moučkou rostou uspokojivě
Péřová moučka s 0,2-0,5% obsahem methioninu zvyšuje výtěžnost jatečného těla brojlerů a zvyšuje váhu a odolnost vajec nosnic

Kachny

Péřovou moučkou můžeme dodat až 100% suplementárního proteinu u starších rostoucích kachen a až 50% u malých kachňat a nesoucích kachen