Pšeničná krmná mouka/Wheat flour

Triticum aestivum, Triticum spp.

1) Zařazení

2) Popis a charakteristika

Krmná mouka pšeničná je načervenalá.
Hodnotné krmivo bohaté na stravitelný protein s nízkým obsahem vlákniny, obsahuje asi 10 % tuku bohatého na vitamin E
Obsahuje více bílkovin, tuku, vlákniny a popela než mouky potravinářské.
Při extrakci se získává klíčkový olej

3) Možná rizika, antinutriční látky

4) Využití ve výživě jednotlivých druhů a kategorii zvířat

Má široké použití k doplnění energie i dusíkatých látek (v průměru 15,5 %) ve směsích pro všechna zvířata
Pro mláďata citlivá na přítomnost plísní se někdy používá i pšeničné mouky potravinářské jakosti

Tabulka nutričních hodnot (Feedipedia, 2011, Sauvant et al. 2004)