Řepka na zeleno - Rape Forage

(Brassica napus)

Zařazení

• Bílkovinné krmivo
• Vedlejší produkt

Popis a charakteristika

• Dokáže přežít i poměrně nízké teploty, krátkodobě až do -15°C/-20°C. Nesmí však růst při teplotě pod 5°C.
• Vyžaduje velké množství síry. Je citlivá na toxicitu hliníku a manganu v kyselých půdách, ale je relativně tolerantní vůči salinitě půdy.
• Brukve (Brassica napus L. a kříženci jiných druhů Brassica včetně Brassica rapa L. a Brassica campestris L.) jsou plodinami, které lze vysévat od jara do podzimu a které produkují hodnotná krmiva pro hospodářská zvířata.
• Vysévá se na jaře nebo po sklizni hlavní plodiny (pšenice, ječmen, kukuřice) na konci léta nebo během podzimu, aby mohla produkovat doplňkovou zelenou píci pro hospodářská zvířata v době nedostatku.
• Jedná se o kvalitní pícninu, obsahuje asi 20% bílkovin. Obsah vlákniny je poměrně nízký. Může být spásána, sečena a zpracována na seno či siláž.
• Mohou ho spásat všechny druhy hospodářských zvířat.
• Roste velmi rychle, dokáže vyprodukovat cenné množství píce během 60 až 80 dnů.
• V případě silážování se doporučuje nasekat pícninu na 3 až 4 cm velké kousky, mohou se smíchat se sušenými řepnými řízky a je možné přidat řepnou melasu k urychlení procesu fermentace.

Možná rizika, antinutriční látky

• Řepný chrást se v bachoru snadno degraduje. Je proto nezbytné vyvážit krmnou dávku vlákninou, jinak by mohlo docházet k nadýmání.
• V listech se mohou hromadit dusičnany, zejména pokud po dešti pícnina rychle roste na půdě s vysokým obsahem dusíkatých hnojiv. Hospodářská zvířata se jimi mohou otrávit.
• Řepková pícnina obsahuje vysoké množství síry ve formě S-methyl-cystein-sulfoxidu (SMCO). Hladiny SMCO jsou vyšší, když je hladina fosfátů v půdě nízká a hladina dusíku a síry vysoká, také se zvyšuje, když je řepka v květu, proto by řepka v květu rozhodně neměla být krmena.
• Obsah síry v pícnině řepky je 0,5-1,3 %, což je mnohem více, než je doporučené množství pro skot. Požití velkého množství SMCO způsobuje u skotu útlum příjmu postavy, úbytek hmotnosti, slabost, hemoglobinurii. Velkým rizikem je vznik hemolytické anemie. Může také způsobit polioencephalomalacii, což je stav charakterizovaný letargií, ataxií a slepotou.
• Řepková pícnina může obsahovat zvýšené hladiny isothiokyanátu, sloučeniny, která blokuje vychytávání jódu. Nedostatek jódu způsobuje u hospodářských zvířat průjmy, růstovou depresi, zvětšení štítné žlázy, podchlazení a kontraktury šlach u novorozenců.
• Aby se předešlo těmto problémům, doporučuje se krmit čerstvou pící nebo siláží denně maximálně 35 - 50% celkové sušiny, přičemž zbytek krmné dávky musí tvořit vláknitá suchá krmiva jako je sláma a seno.

Využití ve výživě jednotlivých druhů a kategorií zvířat

Přežvýkavci

• Řepkový chrást je cenným krmivem pro přežvýkavce, které poskytuje zelené krmivo během léta, podzimu a časného jara, kdy nejsou k dispozici traviny.
• Měli by se však na krmení navykat postupně, například míchat chrást s pícninami jinými.
• Řepkový chrást by neměl představovat více než 35-50 % celkového příjmu sušiny.
• Je pro ně vysoce stravitelný, hodnoty stravitelnosti se pohybují od 73 do 90%. Takto vysoká stravitelnost by mohla vést k acidóze, pokud by krmná dávka nebyla přiměřeně vyvážena objemným krmivem.
• Nikdy by neměli spásat píci řepky méně než 2 hodiny před dojením kvůli riziku zápachu mléka.

Králíci

• V králičích drobnochovech se využívá čerstvá řepková píce již dlouhou dobu.